ملفوف ساندوتش الشاورما

من منا لا يعشق التمتع بمذاق الشاورما اللذيذة في الخبز الملفوف الطازج ، إليكي سيدتي طريقة سهلة لتقديمه الى أسرتك.

المقادير:

تجهز مقلاه عميقه و يوضع بها 2 م-ص زيت ، ثم يضاف اليها اللحم ، و يقلب اللحم علي النار حتي يغمق لونه ، ثم تقلل درجه حراره النار
يضاف قليل من الماء الي اللحم و يترك علي النار ،
يضاف اليه ماء كلما أحتاج حتي ينضج اللحم جيدا، و من ثم يضاف الملح و التوابل إليه .
يقطع الفلفل الأخضر إلى شرائح و تضاف إلى خليط شاورما اللحم.
ثم يقلب الخليط على نار متوسطه الحرارة لمدة تتراوح بين 5 دقائق.
ثم يضاف إلى شاورما اللحم الطماطم و البقدونس و يرفع القدر من على النار مباشرة.
ثم توضع شاورما اللحم المجهزة في العيش المفضل ويلف رول.
و يقدم ملفوف شاورما اللحم مع البطاطس المقلية والسلطة.