فواز – شبكة وعي
نعرف جميعاً أن التهابات الجسم عملية طبيعية لحمايته من البكتيريا الضارة والفيروسات وغيرها من العوامل الضارة، التي تؤثر سلباً عليه، إلا أن الالتهابات المزمنة تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة.
فإذا كنت ممن يعانون من التهاب المفاصل المزمن أو أي نوع من الالتهابات المزمنة الأخرى،
فعليك بالانتباه إلى نوعية الأطعمة التي تتناولها، حيث من شأنها مفاقمة الأمر أو السيطرة عليه.
وإليكم فيما يلي عشرة أنواع من الأطعمة التي يجب عليك تجنبها للتخلص من التهابات الجسم، وفق ما جاء في موقع “بولد سكاي” المعني بالصحة، وهي كالآتي:
– أولاً : اللحوم المصنعة تحتوي ضمن مكوناتها على عنصر يسمى Neu5Gc وهو يؤدي إلى الالتهابات، لذا ينبغي تجنبها تماماً.
– ثانياً : الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض تؤدي إلى زيادة مستوى السكر في الدم، الأمر الذي يرفع بدوره مستوى الالتهاب في الجسم.
– ثالثاً : منتجات الألبان رغم أن الزبادي يحتوي على بكتيريا “البروبيوتيك” المفيدة والتي تساعد في مكافحة الالتهاب، إلا أن الأجبان يمكن أن تسبب الالتهابات أو ترفع من مستواها في الجسم، لذا يجب الاعتدال في تناول منتجات الألبان.
– رابعاً : الأطعمة المقلية لا تتسبب فقط في رفع مستوى الكوليسترول السيئ بالجسم إنما تسبب أيضا التهابات في الجسم.
-خامساً : المشروبات الكحولية تحتوي على خصائص مسببة للالتهاب، لذا فإن تناولها يؤثر سلباً على الكبد والمريء والحنجرة.
– سادساً : الأطعمة الغنية بالغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) تساعد الأطعمة التي تحتوي على الغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG)، مثل المكرونة سريعة التحضير(النودلز)، في رفع مستوى الالتهاب بالجسم، كما انها قد تعد السبب فيه في بعض الأحيان.
– سابعاً : السكر ترفع مادة الفركتوز الموجودة في السكر نسبة الالتهاب بالجسم، لذا ينصح بالابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من السكر مثل الحلويات والآيس كريم، والعصائر وكذلك الشاي أو القهوة لمنع الالتهاب.
– ثامناً : زيوت الطهي النباتية تحتوي على كمية عالية من أحماض أوميغا 6 الدهنية، والتي تعد أحد المكونات المسببة للالتهاب الأكثر شيوعا.
– تاسعاً : المشروبات الغازية لاحتوائها على السكر والمواد المضافة، تساعد المشروبات الغازية في تفاقم التهابات الجسم.
– عاشراً : الدهون المشبعة الموجودة في الأطعمة السريعة مثل البرغر والبيتزا وتعتبر أحد المسببات الرئيسية للالتهاب الذي يصيب الجسم، لذا ينصح بتجنبها تماماً.
