اللحم

فتة الكباب بالزبادي

فتة الكباب بالزبادي هي من أشهى الأطباق، وهو مناسب للأعياد وخاصة عيد الأضحى المبارك، قدمي أشهى فتة بصنع يديكي واستمتعي مع أسرتك بالطعم  والمذاق الجميل. المقادير : 1 كيلوغرام من اللحم المفروم. 3 حبات بصلات متوسطة الحجم، مفرومة ناعماً. 1 حبه باقة من البقدونس المفروم ناعماً. 1 ملعقة صغيرة من كل من البهار الأسود والكمون. 2

[ Read More ]

الكبة الشامية باللحم والصنوبر

موعدنا مع طبق مميز من المطبخ الشامي الشهي ، تعرفي معنا على طريقة تحضير الكبة الشامية باللحم والصنوبر المقادير : عدد 3 أكواب أرز. نصف كيلو لحم مفروم أو 600 غرام. بهارات. عدد 4 هيل. – كيلو من حشوة اللحم المقلي مع البصل والصنوبر. طريقة التحضير : ينقع الأرز بالماء لمدة 3 ساعات، ثم يطحن

[ Read More ]